この料理も「長谷川あかり」さんのYouTubeを見て、実際に作ってみた料理です。
薬味、いろいろとはしょっています、、
YouTubeではいろいろと薬味を使っているのですが、
買っても使いきれなさそうなものと、そんなに好みではないものとを省きました。
それでも初めて作ったときはミョウガと生姜と小葱は使いましたが、省いたカレーに落ち着きました。
カレーだけれど、サラッとしていてもったりしていないのでサラサラ食べやすいカレーです。
夏に食べやすいカレーだなと思いました。夏は薬味を豊富にして作ろうと思います！
調理時間
約30分くらい
費用
鶏ひき肉150g160円、生姜30gくらい50円、白菜1/4の更に1/3くらい35円、にんじん1/2くらい40円、出汁パック1つ30円
1人分160円くらい
必要調器具
- フライパン
- ヘラ
- まな板
- 包丁
- 切ったものを入れておく入れ物
【材料】
- カレー粉
- 白菜
- にんじん
- 鶏ひき肉
- だしパック
- 生姜
作り方
- だしパックを使ってだしを取っておく
- 白菜、にんじんを切る
- 鶏ひき肉、白菜、にんじんを炒める
- 生姜を千切りに切っておく
- 出汁を入れる
- カレー粉を入れる
- カライ時にはハチミツを入れたり豆乳を入れる。
完成！
さらっと食べれておいしいです。
まだまだ、3回くらいしか作っていないので、何度も作って自分好みにして改良していこうと思います。
もちろん今のままでも十分に美味しいし、長谷川あかりさんの動画のままやればそれはもうおいしいのですが
自分好みに近づけてこれからも作る回数重ねていこうと思います！
